Références

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1- Diagnostic

  • Millau (Aveyron). Diagnostic et avant projet sommaire sur le mécanisme et le moulin du Pont-Vieux.
  • Brommat (Aveyron). Le moulin de Burée. Etat des lieux du système hydraulique et des mécanismes.
  • Cognin (Savoie). Aménagement d’une ancienne filature en « Atelier de l’eau ». Etat des lieux du système hydraulique.
  • Durenque (Aveyron). Moulins Haut et Bas. état des lieux du système hydraulique et des mécanismes.

2- Préconisations de restauration

  • Brommat (Aveyron). Le moulin de Burée. Conseil pour la valorisation culturelle.
  • Durenque (Aveyron). Moulins Haut et Bas. Conseil pour la restauration des bâtiments et des mécanismes
  • Saint-Jean-du-Bruel (Aveyron). Maison de l’eau, moulin du Pont-Vieux. Conseil pour la restauration des bâtiments et des mécanismes.
  • Vissec (Gard). Moulins de la Foux de la vis. Etude d’une mécanique de moulin. Conception et rédaction de l’exposition permanente.

3- Inventaires.

  • Saint-Affrique (Aveyron).
    Inventaire de 59 usines et moulins ; filatures de laine, moulins à foulons, moulins à grain, minoterie, scierie, moulins à aiguiser, moulins à plâtre, moulins à huile, usine électrique, martinet à cuivre, atelier de mécanique, chocolaterie, vermicellerie.
  • Ecomusée de la pierre meulière, Reuil-en-Brie  (Seine-et-Marne). Collections Jacques Beauvois. Inventaire sommaire du mobilier et des archives en place.
  • Moulin de la Fenderie, Commune d’Unieux (Loire). Inventaire préalable du matériel technique en place.
  • Millau (Aveyron), Mégisserie-Ganterie Guibert Frères et Mégisserie Deruy. Étude d’inventaire. Bâtiments et matériels en place.
  • Inventaire du patrimoine industriel de la Vienne. Arrondissement de Châtellerault. Repérage, archivage et indexation de 68 dossiers. Création d’une base documentaire sur le patrimoine industriel de la Vienne de 5100 fiches.

4- Mémoire d’entreprise

Récolement de la mémoire immatérielle

  • Millau (Aveyron), Mégisserie-Ganterie Guibert Frères. Histoire de Guibert frère d’après la mémoire de Claude Liron.
  • Saint-Affrique (Aveyron). Histoire du moulin de Madame d’après la mémoire de Louis Berthezène.
  • Les moulins à eau en Aveyron. Collecte du vocabulaire technique de la meunerie et des moulins, auprès de 30 meuniers aveyronnais.

Récolement de savoir-faire

  • Transformation contemporaine de produits agricoles de qualité à la meule de pierre.
    Farine de froment. Farine de châtaigne. Huile de noix. Huile d’olive. Moutarde. Chocolat. Jus de pomme.

 

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