Sur le plan scientifique je suis depuis 2011, chercheur-associé au Laboratoire CNRS/Framespa UMR 5136, Université Toulouse-Jean Jaurès. Mes recherches, envisagées sur la longue durée, et au niveau international, portent sur thèmes suivants ; L’homme et la matière au travers des processus de transformation développés au fil des siècles dans les usines et moulins. L’histoire de l’énergie, notamment hydraulique. L’histoire des moulins à grain et des métiers annexes. L’histoire des m...

Depuis l’antiquité, le moulin est avant toute chose un bâtiment-machine, une invention révolutionnaire destiné à soulager les besoins croissants de l’homme en énergie pour transformer la matière. Avec comme équipement la paire de meules à grain (a macina en italien) mue par la force mécanique délivrée par une roue hydraulique, c’est la première machine dotée d’automatismes rudimentaires. Pour accompagner le service et le développement de ces nouvelles activités, dès le Moyen-âge, de nouveaux mét...

Depuis 1982, je suis engagé dans l’étude et la valorisation du patrimoine industriel et des moulins. Depuis cette date j'ai aussi présidé à la restauration du moulin familial, hérité d’une tradition de plus de 450 ans de meunerie. Celui-ci est alors ruiné. Il fallut le reconstruire et remettre en état un canal d’amenée de plusieurs centaines de mètres. Cette mission continue toujours aujourd’hui. Mon engagement dans les milieux professionnel et associatif, se situe à différentes échelles : au...

Je suis un expert à vos côtés, un professionnel à l’approche pluridisciplinaire. Je travaille en partenariat avec les architectes et les scénographes, au service de l’État, des collectivités territoriales, des entreprises, des particuliers ou des associations. 1- Thèmes et sujets de recherche. 2- Le Patrimoine industriel. 3- Les moulins : premiers producteurs d’énergie renouvelables.  

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En hommage à Robert Arnaut (1929-2013): Grand homme de radio, producteur, journaliste, reporter, ethnographe de France-Inter. Cet homme méridional affable, à l’accent chantant, m’a révélé une manière de faire de la radio alors inconnue de moi. Dans ses émissions de « Paroles d’hommes », j’ai senti vibrer l’âme profonde de notre pays. En mai 1986, lui ayant proposé une émission sur les moulins et les meuniers, il m’a fait confiance et  j’ai eu le privilège et l’honneur de partager sa vie, cinq ...